葉子藥妝

痛風是一種急性關節炎，其發作時疼痛的程度，連吹風都會疼痛難耐，像被針刺一樣，因此稱為「痛風」；其與飲食有極大的關係，也被稱為是「富貴病」；生活在飲食充裕的現在，我們更需要預防痛風的產生，那麼，到底甚麼是痛風呢? 以下來一一解說: 

痛風發生的原因

在人的體內，有一種物質叫做嘌呤（英文：Purine），又稱普林 ；其主要是由人體自行合成(新陳代謝過程中產生)及食物攝取而來：而人體最終會將嘌呤代謝轉換為尿酸，經由尿液排出。

當人體內產生太多的尿酸(百分之七十的痛風患者)，或是身體無法有效地把尿酸排出體外時(百分之三十的痛風患者)，多餘的尿酸最後形成結晶而推積在血液、組織中，這些結晶形成後，常會聚集成針狀，並在腳指關節、膝蓋、腳裸甚至是手腕、手指頭裡面；造成急性疼痛、發炎症狀。

常見的痛風症狀

痛風常在腳趾(尤其是腳拇指)、膝蓋、腳踝、手腕、手指等，出現紅、腫、熱、痛、症狀； 有的是緩慢出現；有的是在晚間或零晨時，突然發病，疼痛難耐並驚醒，發作之前可能會出現一些徵兆如沒食慾、噁心、嘔吐、情緒變化大等症狀。

預防痛風的飲食計畫
痛風與飲食有很大的相關性，我們有必要從飲食著手預防痛風，以低嘌呤飲食為原則，少吃富含核蛋白質的食物(如: 內臟、海鮮、豆類及肉汁、肉湯等 )而改以含量較低的 蛋類、牛奶、乳製品來獲取蛋白質 。

盡量多喝水，以幫助尿酸的排泄，而 酒類應絕對禁食，因其在體內代謝產生的乳酸，會影響尿酸的排泄，並促 使痛風症的發作；可可、咖啡、茶的代謝產物不會堆積在組織內，適量的 飲用可提高攝水量，加速尿酸的排泄。(參考資料) 

結論: 

認識痛風後，我們應學著控制飲食，去預防痛風發生；若是不幸得到痛風， 應及早接受醫師檢查 ，並與藥師、醫師討論，接受專業的建議與藥物治療。